środa, 12 sierpnia 2020

Czar na uwolnienie się od osoby, która nam szkodzi, źle życzy.


#Czary
Dziś czar na pozbycie się z Waszego życia kogoś, kto Wam szkodzi, źle Wam życzy, straszy i różne inne smoliste sytuacje tworzy.
Potrzebna jest:
- czerwona świeca pilarna- tj wolno stojąca gruba
-goździki
-olej Święty (może być krzyżmo, kadzidła, czyli olibanym lub oliwa z oliwek).
-nożyk lub patyczek
albo kartka i coś do pisania
-ogień

Najpierw piszemy imię i nazwisko danej osoby - nożykiem na świecy, albo na karteczce(ja wolę na świecy, ale forma ma Tobie też pasować, dlatego można również skorzystać z kartki)
Potem Namaszczamy świecę. Od połowy w górę i w dół (chyba każdy umie).
Wbijamy w nią goździki i ustawiamy w miejscu, gdzie będzie się mogła wypalić bezpiecznie do końca-to bardzo istotne. (Daleko od firanek i tym podobnym, można np na spodku a spodek do naczynia z wodą)
Odpalamy świecę i mówimy:
"IDŹ PRECZ Z MOJEGO ŻYCIA I ZABIERZ ŻE SOBĄ CAŁE ZŁO, KTÓRE PRZYNIOSŁEŚ!
IDŹ PRECZ! IDŹ PRECZ! IDŹ PRECZ!"
(Jeżeli wolisz opcje z kartką spalasz ją w płomieniu świecy po tych słowach. Jeżeli wyryłaś w świecy to wszystko!)
Świeca ma się wypalić do końca!
Jej szczątki zakopujemy poza domem.
Względnie wrzucamy w ognisko! - nawet lepiej.
Nigdy do Rzeki! (nie śmiecimy!)
Tym czarem można też pozbyć się plotek tylko wtedy pomijamy dane osobowe i zaklęcie, a jedynie odpalamy namaszczoną świecę z powbijanymi goździkami!

Odpowiadam-nie! Krzywdzimy nikogo! Tylko dosadnie ustalamy granice.

Źródło :
https://www.facebook.com/groups/846825659087589/989374091499411/?comment_id=989794811457339&reply_comment_id=989806444789509&notif_id=1597229308694502&notif_t=group_comment_mention

sobota, 8 sierpnia 2020

10 rzeczy, które warto przestać robić, jeśli chcesz być skuteczniejszy i szczęśliwszy.




Jeśli chcesz podnieść jakość swojego życia emocjonalnego, oto 10 rzeczy, na które warto zwrócić uwagę, bo powodują wiele stresu i negatywnych emocji.

1. Przestań się karać za błędy

Jak się uderzysz w czoło, to nie wróci jasność myślenia. Jak wyzwiesz się od idiotów, to nie wprawisz się w bardziej kreatywny nastrój. Wypominanie sobie błędów jest błędem - w zamian dawaj sobie feedback.

2. Przestań myśleć o innych bardziej niż o sobie

Czy dzieci szczęśliwe, partner spełniony, szef zadowolony? Rodzice spokojni, że systematycznie dzwonisz, a problemy znajomych rozwiązane? Odkładanie swoich spraw na później, rodzi frustrację.

3. Przestań się poddawać, gdy Ci nie wyjdzie

Edison usłyszał kiedyś, że popełnił ponad 1000 błędów, zanim odkrył żarówkę. Odpowiedział wówczas, że nauczył się 1000 razy, co nie działa. Za pierwszym razem pewnie się nie uda, a nie popełniają błędów ci, co nic nie robią.

4. Przestań myśleć, że inni Cię zaakceptują

Jeśli sądzisz, że się zmieniając pod kątem innych, zostaniesz zaakceptowany, to za jakiś czas odkryjesz, że zdradzasz siebie, by otrzymać pozytywne opinie od ludzi, na których nawet Ci nie zależy.

5. Przestań udawać, że czegoś nie czujesz.

Szef jest wściekły i zagryzając zęby, mówi o istotności spokoju. Kobieta słyszy frywolny dowcip, który ją rozbawia do łez, ale od razu zakrywa sobie usta, bo nie wypada śmiać się z takich treści kobiecie. Po osiągnięciu sukcesu go deprecjonujemy (że niby był to przypadek), by nie wyjść na chwalipiętę. Te społeczne maski uniemożliwiają pokazanie tego, co naprawdę czujemy.

6. Przestań ograniczać siebie poziomem świadomości innych

Twórca jest zawsze buntownikiem, który zmienia świat, nie akceptując tego, co w nim zastał. Gdy Howard Schultz (twórca Starbucksa) przekonywał Amerykanów do cappuccino, to pukano się w głowę. Nie pozwól, by poziom rozwoju innych ograniczył Twój potencjał. Jak mówił Einstein, wszyscy uważają, że coś jest niemożliwe, aż przychodzi ktoś, kto o tym nie wie, i to robi.

7. Przestań czekać na to, że samo się coś zmieni

Naprawdę wierzysz, że partner sam przyjdzie i przeprosi, że problem sam się rozwiąże, że dobra praca sama się pojawi? Jak radzą Żydzi w Kabale, należy być przyczyną powstawania zjawisk, a nie ich skutkiem. Bierność uczyni Cię podmiotem działań innych i doprowadzi do powstania zależności od świata zewnętrznego.

8. Przestań żyć przeszłością

Bo nie możesz w niej nic zmienić, a wpływ masz tylko na przyszłość. Akceptacja tego, co było, umożliwia wyciągnięcie cennych wniosków i wybaczenie krzywdom z przeszłości. Porzucając historie „co by było, gdyby…” (bo nie wiadomo), „gdyby tylko…” (rodzi wyidealizowaną wersję przeszłości) i „za moich czasów…” (utrudnia relację z rzeczywistością), pozbędziesz się wielu problemów, których mieć nie musisz.

9. Przestań liczyć na to, że będzie łatwo

Bez konfliktów nie rozwinie się związku, bez lęku nie zbuduje odwagi, bez wrogów nie nauczy tolerancji, a bez cierpienia nie zrozumie wrażliwości. Konsumpcja prostego, beztroskiego życia buduje powierzchowne relacje i prowadzi do unikania problemów lub zamiatania ich pod dywan. Żeglarz nie nauczy się pływać na spokojnym morzu.

10. Przestań spędzać czas z niewłaściwymi osobami

Szef, któremu trzeba się podlizać, klient, którego chore zachcianki trzeba spełniać, wujek, który jako jedyny uważa, że jest zabawny – niektórzy po prostu drenują z energii. Możesz kochać swoją rodzinę, ale spędzaj czas z tymi, przy których ewoluujesz i czujesz się szczęśliwy. Nie jesteś zielonym dolarem, by się każdemu podobać.

Ściskam
Mat


 https://www.facebook.com/mateuszgrzesiak/?__tn__=kC-R&eid=ARCRLrJE26BH7-Fof1wXzOTpPZiWnUZO_mOBIu9AybMHSTvNA2R2-RM1iBpPb8AxaPM8qyymtaHCCH-8&hc_ref=ARRErl64xw9ltWWkTV9LJKfIEjv5Rf91miL2QlYlXMafcgti7r_8WcpM5h-bgLJT4dM&fref=nf&__xts__[0]=68.ARD26vNyJOwctx5zT_vyHPi-zDY6w5MCirCkUXTXgGP1WGWV2vQeQSkkWvjOXL2jMU3SZzUqQu0JyL-pf-Omv5m8MrIFoY4DCU0-UmluKzwlB7crHVK-y5xe8-UtW1LowH35QnaAoB8UDq3P2ibxIZ47raPAPa8kUOyA-_V5R-159mAOxWYXvdhBOTEAE8eZHLQkP9I1sahgjI5vK52zW3kqE7SAc_jjQD0GWcLhe2GT8XbyKXfR6Rep5zg36eOvPO7UKfT7jeAT6N6D02QDowq2g_CdNEM9Dqe7wxsLGav0FxA3eVZi_ovgneuQswFnI9hZPZpeoNzMAHw4JVek6m7ZIQ

NALEWKA z CZERWONEJ cebuli

Zgodnie z obietnicą z postu o „fioletowych zabójcach”, podaję przepis na nalewkę z czerwonej cebuli:

Antocyjany – duża grupa czerwono niebiesko fioletowych barwników roślinnych. Występują w większości roślin – warzywach i owocach.
Jak udowodniono w wielu współczesnych badaniach naukowych są chemicznymi związkami, które mogą sprzyjać apoptozie – samozniszczeniu komórek nowotworowych. W związku z tym, spożywanie owoców i warzyw szczególnie o barwie fioletowej jest przede wszystkim bardzo skuteczną profilaktyką antynowotworową. Czerwona cebula jest tego jaskrawym przykładem i na dodatek oprócz antocyjanów zawiera, potas, sód, żelazo, wapń, jod, karoten, witaminę E, witaminę C i wit. z grupy B. Ma właściwości bakteriobójcze, przeciwzakrzepowe, moczopędne, rozpuszcza mocznik. Ma działanie przeciwko pasożytnicze, przeciwzapalne, przeciw wirusowe.

NALEWKA z CZERWONEJ cebuli
Składniki:
- ok. 1 kg czerwonej cebuli
- wódka 40% 300-400ml
- litrowy słoik
Przygotowanie:
1.Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i wypełnić nią słoik do objętości ¾.
.2. Zalać wódką, tak aby w całości pokryła cebulę.
3.Zakryć wieczkiem
4. Nałożyć na słoik ciemną ściereczkę, aby nie było dostępu światła.
5.Wstawić do ciemnego, miejsca w temperaturze pokojowej na 10 dni.!!! 6.Następnie odcedzić i przelać do sloika.
7.Przechowywać w ciemnym miejscu, przy temp. pokojowej. Można również w lodówce.

Dawkowanie:
1. 1 łyżkę raz dziennie, 10-15 minut przed jedzeniem lub na noc 2 godziny po ostatnim posiłku
2.Nalewkę należy pić : 14 dni pijemy, 14 dni przerwa lub dwa razy w tygodniu, profilaktycznie, dla wzmocnienia odporności.
Okres przechowywania 24 miesiące

.https://www.facebook.com/100009156259540/posts/2630225690625947/?app=fbl

piątek, 31 lipca 2020

Z cyklu ZIOŁOLECZNICTWO 🌾🌼 KLASYFIKACJA ZIÓŁ 🌼🌾



 
Z cyklu ZIOŁOLECZNICTWO
🌾🌼 KLASYFIKACJA ZIÓŁ 🌼🌾

🍀 BAKTERIOBÓJCZO (dezynfekująco) działają: czosnek, cebula, liść mącznicy, liść borówki, owoce czarnej jagody, ziele piołunu, dziurawca, szanty, mięty, majeranku, szałwii, macierzanki, tymianku, kwiat rumianku pospolitego, wrotyczu, korzeń omanu, kłącze kosaćca, kora wierzbowa.

🍀 GOJĄ RANY I SKALECZENIA: kwiat nagietka, jasnoty, rumianku pospolitego, ziele drapacza, dziurawca, lnicy, rdestu ptasiego, szałwii, korzeń żywokostu, liść orzecha włoskiego i pączki topoli.

🍀 HAMUJĄ KRWAWIENIA ZEWNĘTRZNE I WEWNĘTRZNE: ziele krwawnika, tasznika, skrzypu, rdestu ptasiego i ostrogorzkiego, liść pokrzywy, barwinka i kłącze pięciornika, kora kaliny.

🍀 KREW CZYSZCZĄ ZE ZŁOGÓW I POZOSTAŁOŚCI PO ZATRUCIACH: ziele bratka polnego, przetacznika, poziomki, bluszczyku, skrzypu, drapacza, ogórecznika, kwiat stokrotki, kocanki, liść barwinka, borówki, maliny, brzozy, korzeń łopianu, podróżnika, mniszka, szyszki chmielu i nasienie czarnuszki.

🍀 MOCZOPĘDNIE (czyszcząc i lecząc nerki, poprawiając ich pracę i znosząc parcie na mocz) działają: ziele połonicznika, skrzypu, poziomki, rutwicy, drapacza, rzepiku, piołunu, bylicy pospolitej, macierzanki, nawłoci, werbeny, bratka polnego, hyzopu, nostrzyka, bazylii, rdestu ptasiego, płucnika-miodunki, cząbru, pokrzywy, przetacznika, kłącze perzu, tataraku, korzeń łopianu, podróżnika, lukrecji, mydlnicy, omanu, kosaćca, lubczyka, goryszu, pietruszki, liść mącznicy, brzozy, brusznicy, czarnej jagody, kwiat stokrotki, wrzosu, bławatka, kocanki, jasnoty, bzu czarnego, lipy, owoc kminku, jarzębiny, jałowca, dzikiej róży, szyszki chmielu, pączki topoli, strączyny fasoli, znamię kukurydzy, nasienie pietruszki i czarnuszki.

🍀 MLEKOPĘDNIE (nieodzowne dla karmiących matek we wszystkich kłopotach laktacyjnych) działają: kminek, koper włoski, anyż, ziele rutwicy, bazylii, liść barwinka i nasienie pietruszki.

🍀 NAPOTNIE (wskazane przy wszystkich rodzajach przeziębień) działają: kwiat lipy, bzu czarnego, wrzosu, nawłoci, korzeń łopianu, omanu, goryszu, pietruszki, kłącze tataraku, ziele przetacznika, rutwicy, ogórecznika, bratka polnego, liść brzozy, nasienie pietruszki, pączki topoli, owoc maliny i bzu czarnego.

🍀 NASENNIE I USPOKAJAJĄCO WPŁYWAJĄ: ziele nostrzyka, liść melisy, barwinka, korzeń kozłka, ziele macierzanki i kurzego śladu, szyszki chmielu, kwiat lawendy.

🍀 OBNIŻAJĄ CIŚNIENIE KRWI (bez obawy przedawkowania, które mogłoby wywołać ujemne skutki uboczne): cebula, czosnek, skórka biała cytrynowa, żurawiny, a dawkowane pod kontrolą lekarską - ziele jemioły i liść barwinka.

🍀 DZIAŁANIE OSŁANIAJĄCE (przy podrażnieniach układu oddechowego i trawiennego) wykazują: liść ślazu, babki, podbiału, kwiat lipy, dziewanny, korzeń ślazu, żywokostu, nasienie gorczycy, kozieradki i siemię lniane.

🍀 CZYNNOŚCI ŻOŁĄDKA (przy „wątpliwościach” natury trawiennej) pobudzają: ziele krwawnika, dziurawca, przywrotnika, drapacza, szanty, mięty, bazylii, majeranku, cząbru, nawłoci, przetacznika, kwiat lawendy, rumianku pospolitego, korzeń lubczyka, goryszu, mydlnicy, mniszka, kłącze pięciornika, rzewienia, liść melisy, bobrka i nasienie kozieradki.

🍀 PRZECIWKRWAWNICOWO (do stosowania doustnego przy jednoczesnym zadziałaniu z zewnątrz) działają: ziele krwawnika, drapacza, kora kasztanowca, korzeń żywokostu, cebula surowa, siemię lniane mielone, śliwki suszone. Do stosowania zewnętrznego w okładach: kwiat rumianku lub gotowana cebula.

🍀 POBUDZAJĄ DZIAŁANIE SERCA, NERWÓW: ziele dziurawca, hyzopu, bazylii, liść rozmarynu i korzeń goryszu, kwiat głogu.

🍀 WŁAŚCIWOŚCI PRZECIWARTRETYCZNE MAJĄ: ziele rzepiku, kora wierzbowa, gąbka słodkowodna, liść czarnej porzeczki i nasienie czarnuszki.

🍀 PRZECIWCUKRZYCOWO (profilaktyka, leczenie cukrzycy i stanów przedcukrzycowych) działają: kłącze perzu, strączyny fasoli, liść pokrzywy, czarnej jagody, orzecha włoskiego, ziele rdestu ptasiego, dziurawca, krwawnika, szałwii, glistnika, rutwicy, korzeń mniszka, łopianu, cebula surowa i gotowana.

🍀 ZNOSZĄ GORĄCZKĘ: liść mięty, bobrka, kwiat lipy, kwiat bzu czarnego, rumianku rzymskiego, rumianku pospolitego, słonecznika (same płatki kwiatowe), kora wierzby, kasztanowca, owoc czarnej jagody, ziele tysiącznika i drapacza.

🍀 WŁAŚCIWOŚCIAMI PRZECIWGOŚĆCOWYMI ODZNACZAJĄ SIĘ: liść brzozy, czarnej porzeczki, kora wierzbowa, gąbka słodowodna, kwiat tawuły łąkowej, ziele skrzypu, nasienie czarnuszki i gorczycy białej (suche okłady).

🍀 PRZECIWROBACZNO DZIAŁAJĄ: czosnek, nasiona dyni, ziele piołunu, macierzanki, tymianku, kwiat wrotyczu, owoc czarnej jagody i borówki brusznicy.

🍀 PRZECIWZAPALNIE (do użytku wewnętrznego) działają: kwiat rumianku pospolitego, rumianku rzymskiego, nagietka, bławatka, ziele srebrnika i świetlika.

🍀 PRZECIWZAPALNIE (do użytku zewnętrznego w formie okładów z naparu) działają: ziele hyzopu, lnicy, majeranku, szałwii, liść babki, kłącze pięciornika, cebula gotowana i kwiat rumianku pospolitego.

🍀 PRZECIWSKURCZOWO DZIAŁAJĄ: ziele jaskółcze, połonicznika, nostrzyka, bazylii, majeranku, srebrnika, szałwii, macierzanki, tymianku, werbeny, owoc kolendry, anyżu, kminku, kopru włoskiego, bzu czarnego, kwiat lawendy, rumianku pospolitego, lipy, dziewanny, korzeń goryszu, kora wierzbowa i znamię kukurydzy.

🍀 PRZECIWALERGICZNE właściwości mają: kwiat rumianku, ziele dziurawca, korzeń kozłka (można stosować łącznie).

🍀 PRZECIW STANOM ZAPALNYM JELIT stosować: korzeń lukrecji, kwiat rumianku, ziele dziurawca i krwawnika.

🍀 PRZECZYSZCZAJĄ I ROZWALNIAJĄ: kora kruszyny, kłącze rzewienia, owoc bzu czarnego, ziele tysiącznika, lnicy, kwiat kocanki, siemię lniane i strączki sensesu.

🍀 WŁAŚCIWOŚCI PRZECIWSZKORBUTOWE WYKAZUJĄ: ziele bluszczyku, owoc dzikiej róży, owoc jarzębiny, korzeń chrzanu, liść orzecha włoskiego.

🍀 REGENERUJĄ ŚLUZÓWKĘ DRÓG ODDECHOWYCH I TRAWIENNYCH: śliwki suszone, siemię lniane, ziele bukwicy, rzepiku, liść podbiału i korzeń żywokostu.

🍀 REGULUJĄ KRWAWIENIA OKRESOWE KOBIET: kwiat nagietka, kwiat jasnoty, białej koniczyny, wrotyczu, ziele dziurawca, szanty, szałwii, tymianku, korzeń lubczyka, kminek, czarnuszka i nasienie pietruszki.

🍀 ŚCIĄGAJĄCA (PRZECIWBIEGUNKOWA) DZIAŁAJĄ: kora dębowa, kasztanowca, wierzbowa, korzeń kuklika, żywokostu, kłącze pięciornika, ziele rzepiku, przywrotnika, świetlika, dziurawca, rdestu ptasiego, srebrnika, płucnika-mioduszki, szałwii, cząbru, nawłoci, macierzanki, tymianku, werbeny, przetacznika, kwiat rumianku, liść orzecha włoskiego, czarnej porzeczki, maliny, pokrzywy, czarnej jagody, borówki, barwinka, owoc dzikiej róży, jarzębiny i czarnej jagody.

🍀 TRAWIENNIE DZIAŁAJĄ: ziele bylicy bożodrzewu, piołunu, bylicy pospolitej, macierzanki, tysiącznika, drapacza, dziurawca, hyzopu, nostrzyka, majeranku, szałwii, nawłoci, przetacznika, czosnek, cebula, kłącze tataraku, korzeń arcydzięgla, podróżnika, owoc kminku, kolendry, kopru włoskiego, jałowca, kwiat rumianku, wrzosu, kocanki, lawendy, szyszki chmielu, liść pokrzywy, nasienie czarnuszki, gorczycy i korzeń chrzanu.

🍀 USPOKAJAJĄ UKŁAD NERWOWY: korzeń kozłka, arcydzięgla, owoc dzikiej róży, ziele bylicy pospolitej i macierzanki.

🍀 UŚMIERZAJĄ BÓLE: owoc kasztanowca, ziele nostrzyku, ziele mięty, liść barwnika i kwiat rumianku.

🍀 Działają dobroczynnie na wątrobę (na niedomogę itp.): ziele dziurawca, krwawnika, tysiącznika, glistnika, dymnicy, lawendy, jałowca, dzikiej róży, bzu czarnego, korzeń podróżnika, mniszka, kłącze rzewienia, kora kruszyny, liść bobrka, rozmarynu i znamię kukurydzy.

🍀 WYKRZTUŚNIE I PRZECIWKASZLOWO działają: surowa i gotowana cebula, kłącze tataraku, kosaćca, korzeń arcydzięgla, lukrecji, omanu, mydlnicy, kwiat kasztanowca, anyż, koper włoski, ziele bluszczyku, połonicznika, hyzopu, szanty, majeranku, płucnika-miodunki, macierzanki, tymianku, przetacznika, bratka polnego, liść podbiału i nasienie kozieradki.

🍀 WZMACNIAJĄ: ziele rzepiku, krwawnika, bylicy-bożodrzewu, piołunu, byliny pospolitej, bukwicy, świetlika, bluszczyku, dziurawca, macierzanki, tymianku, werbeny, przetacznika, bratka polnego, kwiat stokrotki, kminek, kolendra, owoc dzikiej róży, korzeń podróżnika, kuklika, goryszu, mniszka, liść czarnej porzeczki, maliny, pokrzywy, barwinka, nasienie kozieradki, szyszki chmielu i siemię lniane.

🍀 WPŁYWAJĄ DODATNIO NA PRZEMIANĘ MATERII: ziele rzepiku, poziomki, dymnicy, dziurawca, krwawnika, kłącze perzu, liść orzecha włoskiego, gąbka słodkowodna, nasienie kozieradki i znamię kukurydzy.

🍀 ZNOSZĄ NADMIERNĄ FERMENTACJĘ I WZDĘCIA: korzeń arcydzięgla, lubczyka, goryszu, kminek, koper włoski, anyż, kwiat lawendy, rumianku pospolitego, liść mięty, maliny, ziele cząbru i nasienie pietruszki.

Źródło: Apteka Natury


wtorek, 28 lipca 2020

❤️ JEŚLI SIĘ ZGUBIŁEŚ...



❤️ JEŚLI SIĘ ZGUBIŁEŚ...

Jeśli nic już nie ma sensu.

Jeśli wszystkie Twoje punkty odniesienia upadły.

Jeśli stare życie się rozpada.

Jeśli umysł jest zamglony, zmęczony, zajęty.

Jeśli organizm jest wyczerpany i pragnie odpocząć.

❤️ ŚWIĘTUJ. ZAUFAJ.

To jest rytuał przejścia, a nie błąd.

Uzdrawiasz się na swój własny, oryginalny sposób.

❤️ SKONTAKTUJ SIĘ TERAZ Z ZIEMIĄ.

Oddychaj.

Zrób miejsce dla odwiedzających: smutku, zwątpienia, strachu, gniewu.

Po prostu chcą być odczuwane. Chcą tylko przejść.

Jesteś naczyniem, a nie odrębnym ja.

Jesteś niebem, a nie przemijającą pogodą.

Stare życie zanika.

❤️ RODZI SIĘ NOWE ŻYCIE.

Inni mogą nie rozumieć.

Ale i tak ufaj.

Świętuj.

Skontaktuj się z Ziemią.

~ Jeff Foster

Namaste 🙏

sobota, 25 lipca 2020

Liście chrzanu – dlaczego powinny zagościć w naszej kuchni .

Korzeń nie jest jedyną jadalną częścią chrzanu. Nasi przodkowie chętnie wykorzystywali również jego liście, które mają charakterystyczny, lekko ostry smak, a także kryją bogactwo cennych składników odżywczych. Świetnie sprawdzają się w marynatach, mogą być również wartościowym składnikiem wielu pysznych potraw.


Podobnie jak korzeń chrzanu, również jego liście wykazują imponują wartości odżywcze.
Choć jego łacińska nazwa oznacza roślinę rosnącą blisko morza, to dziki chrzan możemy spotkać w całej Polsce, m.in. na nieużytkach, torowiskach czy w przydrożnych rowach. Jest także powszechnie uprawiany, przede wszystkim dla zgrubiałego korzenia o intensywnym, ostrym smaku oraz aromacie. Po utarciu stanowi pyszny dodatek do potraw, zwłaszcza mięs, wykorzystuje się go także podczas wyrobu rozmaitych sosów, musztard i majonezów.
Liście chrzanu są zwykle traktowane jak niepotrzebny chwast. Przed wiekami cieszyły się jednak znacznie większym szacunkiem. Już w średniowieczu ceniono je za właściwości lecznicze i wykorzystywano m.in. do okładów łagodzących bóle reumatyczne. O walorach chrzanowych liści wspominała św. Hildegarda z Bingen, znana mistyczka i uzdrowicielka.
Ze względu na ich właściwości bakterio- i grzybobójcze nasi przodkowie chętnie zabezpieczali żywność przed zepsuciem zawijając w liście chrzanu wędliny czy masło. Wypiekano na nich również chleb, który dzięki temu nabierał aromatu i dłużej zachowywał świeżość. Chrzanowymi liśćmi wzbogacano marynaty oraz rozmaite zupy i polewki. Wykorzystywano je także jako… ochronę przed słońcem podczas prac w polu.

Liście chrzanu – wartości odżywcze

Podobnie jak korzeń chrzanu, również jego liście wykazują imponują wartości odżywcze. Są skarbnicą witamin z grupy B (łagodzą napięcie nerwowe, pozytywnie wpływają na nastrój, poprawiają sprawność intelektualną), a także kwasu askorbinowego, który wzmacnia odporność organizmu, ale również chroni przed szkodliwą aktywnością wolnych rodników, przyspieszających procesy starzenia oraz rozwój nowotworów czy chorób układu krążenia.

Za ostry smak chrzanowych liści odpowiada synigryna – glikozyd o silnych właściwościach antybiotycznych, grzybo- i bakteriobójczych, działający także rozgrzewająco, odkażająco i wykrztuśnie. Wspomaga układ trawienny, poprawia przemianę materii oraz pracę pęcherzyka żółciowego.
Liście chrzanu kryją solidną dawkę minerałów, m.in. potasu, wapnia i magnezu. Są bogatym źródłem siarki odgrywającej ważną rolę w procesach metabolicznych, regulującej poziom cukru we krwi, pomagającej usuwać toksyny, pozytywnie działającej na układ pokarmowy oraz wzrok (chroni oczy przed zaćmą) oraz niezbędnej do utrzymania dobrej kondycji skóry, włosów i paznokci.

Liście chrzanu w kuchni

Chrzanowe liście to bardzo wartościowy produkt spożywczy. Jak wykorzystać je w kuchni? Choćby dokładając do marynowanych ogórków, którym nadadzą aromatu i jędrności, a także przedłużą trwałość.


Jeśli pieczemy w domu chleb lub planujemy zacząć to robić, warto sięgnąć do tradycyjnych metod naszych przodków i wyłożyć formę wcześniej umytymi i wysuszonymi liśćmi chrzanu. Wzbogacą smak pieczywa oraz zapewnią mu pożądaną wilgotność.

Chrzanowe liście z powodzeniem zastąpią kapustę w gołąbkach. Przed nałożeniem farszu należy odciąć zgrubiałą łodygę, a następnie sparzyć liście przez 30 sekund we wrzącej wodzie i pozostawić na chwilę do odcieknięcia.
Z liści chrzanu przygotujemy ciekawą alternatywę dla klasycznego bazyliowego pesto – kilka łyżek zblanszowanych i posiekanych liści miksujemy na gładką masę z 2-3 ząbkami czosnku, posiekanymi orzeszkami piniowymi, startym parmezanem i oliwą z oliwek.
Liście chrzanu świetnie sprawdzają się również w rozmaitych sałatkach, np. z fetą, czerwoną papryką, ogórkiem, oliwkami oraz sosem z oliwy, musztardy i octu balsamicznego. Można je udusić na maśle, a następnie zaserwować jako dodatek do mięs czy placków. W chrzanowe liście warto zawinąć rybę przed grillowaniem.
Z liści chrzanu przyrządzimy także pyszne smarowidło do pieczywa. Wystarczy je umyć, osuszyć, a następnie drobno posiekać lub zmiksować, po czym utrzeć z miękkim masłem i doprawić solą.


https://kuchnia.wp.pl/liscie-chrzanu-dlaczego-powinny-zagoscic-w-naszej-kuchni-6534059853990656a?fbclid=IwAR0MHltum9STkT477o17XKmso4-lhEoDgU4rxXBJL-1T7vbVdaCtb7kTIPU

A tu jeszcze jeden artykuł o liściach chrzanu ;)

https://smakdnia.pl/liscie-chrzanu-sa-jedyna-roslina-ktora-potrafi-wyciagac-sol-przez-pory-skory/?fbclid=IwAR0tveruQmRrGutmv2oM7pjI_vlTVSElhvsfDtekPqUCwxJEu_RDhwneEyk

czwartek, 23 lipca 2020

Pyszne miody z własnej pasieki z Namysłowa od Anity i Jej męża.

 🍀Witam..mam pyszne miody wieloodmianowe z własnej pasieki...mieszkam w Namysłowie🏵 Tegoroczne są już rzepakowy 32zł, wielokwiatowy 32zł, akacjowy 37zł.🌺🐝🌺🐝
Mam też miód lipowy37zł, gryczany 40zł i miód z facelii 40zł🐝🍀🍀🍀

Tel.795 822 656


Pasieka jest prowadzona przez teścia od 40 lat.
Mąż pasiekę przejął po ojcu i od około 15 lat zajmujemy się razem prowadzeniem pasieki..
Mąż wywozi pszczoły w różne miejsca w Polsce - w okolice Karpacza, Zielonej Góry, Jeleniej Góry oraz w okolice Świętoszowa na wrzosowiska.

Dzięki temu uzyskujemy kilka gatunków miodu, pyłek kwiatowy, propolis i wosk pszczeli.
 Serdecznie zapraszamy do zakupu :)

Mój profil na FB

https://www.facebook.com/anita.swierczynska

Tel. 795 822 656

UWAGA !

Wysyłamy nasze miody i inne produkty za granicę :)


Mam już miód ze spadzi iglastej 50 zł z rejonów Karpacza o który często pytacie🐝🍀🌼 mam też świeży pyłek kwiatowy i propolis🐝🌻



Tel. 795 822 656

Pyszny smak - jak nalewka :)