Pokazywanie postów oznaczonych etykietą zgaga. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą zgaga. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 6 lutego 2024

Szklaneczka wody z cytryną.


Sok z cytryny to skarbnica niezwykle cennych składników dla naszego zdrowie. Jednym z nich jest witamina C.Bierze ona udział w produkcji kolagenu, poprawia wchłanialność żelaza oraz pomaga walczyć z wolnymi rodnikami, które są odpowiedzialne między innymi za starzenie się skóry czy występowanie nowotworów. Woda z sokiem z cytryny przyspiesza trawienie i pobudza woreczek żółciowy do zwiększonego wydzielania żółci i nasze brzuszki lepiej pracują 🥰😊
Zamiast kawy rano sięgnij po szklaneczkę wody z cytryną🍋
Picie wody z sokiem z cytryny przynosi dużo różnych korzyści dla naszego organizmu:
🍋Odświeża oddech.
🍋 Zmniejsza ból stawów i mięśni.
🍋 Pomaga walczyć z zaparciami.
🍋 Nawadnia
🍋 Reguluje ciśnienie krwi.
🍋 Poprawia wygląd skóry.
🍋Pomaga walczyć z dną moczanową.
🍋 Zmniejsza zgagę
🍋 Dostarcza elektrolitów.
Woda z cytryną wypita rano doda Ci energii i wpłynie na poprawę trawienia.


Zdrówka życzę 🍋🥰🍋

niedziela, 6 lutego 2022

Szklaneczka wody z cytryną🍋


Sok z cytryny to skarbnica niezwykle cennych składników dla naszego zdrowie. Jednym z nich jest witamina C.Bierze ona udział w produkcji kolagenu, poprawia wchłanialność żelaza oraz pomaga walczyć z wolnymi rodnikami, które są odpowiedzialne między innymi za starzenie się skóry czy występowanie nowotworów. Woda z sokiem z cytryny przyspiesza trawienie i pobudza woreczek żółciowy do zwiększonego wydzielania żółci i nasze brzuszki lepiej pracują 🥰😊

Zamiast kawy rano sięgnij po szklaneczkę wody z cytryną🍋

Picie wody z sokiem z cytryny przynosi dużo różnych korzyści dla naszego organizmu:
🍋Odświeża oddech.
🍋 Zmniejsza ból stawów i mięśni.
🍋 Pomaga walczyć z zaparciami.
🍋 Nawadnia
🍋 Reguluje ciśnienie krwi.
🍋 Poprawia wygląd skóry.
🍋Pomaga walczyć z dną moczanową.
🍋 Zmniejsza zgagę
🍋 Dostarcza elektrolitów.
Woda z cytryną wypita rano doda Ci energii i wpłynie na poprawę trawienia.
Zdrówka życzę 🍋🥰🍋
Agnieszka.

niedziela, 24 stycznia 2021

🌿 MACIERZANKA – ZIELE ŚW. HILDEGARDY🌿

Macierzanka, nazywana jest również Tymiankiem Pospolitym. Jest to bardzo aromatyczna przyprawa. Nadaje potrawom „włoski” aromat.

Nazwa Tymianku pochodzi od greckiego słowa thymon, co oznacza „do odkażania”. Jest rośliną śródziemnomorską, występującą w południowej Europie, zachodniej Azji i w północnej Afryce, a także w Turcji, we Włoszech, w Hiszpanii, Grecji czy Maroku. Dziś jest uprawiana we wszystkich regionach świata.
Znanych jest około 100 odmian Tymianku na całym świecie. Jednak, żeby Macierzanka mogła pomóc, to należy ją stosować często, dodając do gotowanych potraw (późniejsze doprawianie nie pozwoli na rozwinięcie aromatu!).
#Tymianek jest ceniony i znany już od czasów starożytnych, jako przyprawa i roślina lecznicza. Egipcjanie uprawiali Tymianek i stosowali go do mycia ciała i balsamowania, podejrzewa się również użycie medyczne. Grecy i Rzymianie używali Tymianku, aby wzmocnić odwagę i siłę, oraz trzymać z dala złe demony. Opisywali również właściwości lecznicze zioła. Mówiono także, że rzymscy żołnierze kąpali się w tymianku przed każdą walką.
Około XI wieku tymianek przeprawił się przez Alpy do Niemiec i od tego czasu był głównie uprawiany w ogrodach klasztornych.
Hildegarda z Bingen pisała w swoich pracach nad Tymiankiem i zakwalifikowała go do ziela leczniczego, stosowanego w niewydolności oddechowej, astmie i kokluszu. Według legendy arystokratyczne panie wręczały rycerzom przed walką, bukiet Tymianku, jako talizman.
Tymianek posiada właściwości wykrztuśne i przeciwskurczowe, które zapewniają szybsze odkasływanie, łagodząc objawy. Ponadto ziele te stosuje się w zwalczaniu grzybicy stóp. Dzięki właściwościom bakteriobójczym i przeciwzapalnym, Tymianek jest często składnikiem roztworów do płukania jamy ustnej i płukania gardła.
🧙🏼‍♀️ W medycynie ludowej Macierzankę stosuje się również w leczeniu zaburzeń ze strony przewodu pokarmowego: jak wzdęcia, przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka i zgagi. Ponadto, medycyna ludowa uważa Tymianek ogrodowy za skuteczny lek kobiecy, który jest stosowany podczas menstruacji i objawach menopauzy, ze względu na jego właściwości anty-kurczowego. Nawet z zapaleniem migdałków, słabo gojącymi się ranami, zapaleniem krtani i dolegliwościami reumatycznymi, Tymianek jest w stanie nam pomóc.
W 1725 r. niemiecki aptekarz odkrył, że olejek z rośliny zawiera silny środek dezynfekujący o nazwie tymol, o dużej skuteczności wobec bakterii i grzybów.
W literaturze Tymianek kojarzony był często z wróżkami. Podobno jest lekiem na nieśmiałość i uznano go też za afrodyzjak.
W Szkocji herbata przyrządzana z Tymianku dodawała odwagi i odpędzała koszmary nocne.
We Francji likier tymiankowy Farigoulette jest serwowany z lodem. Rośliny używa się również do przyrządzania różnych nalewek ziołowych. Jest podstawą likierów.
Jest jednym ze składników Bouquet garni.
🍝Tymianek idealnie komponuje się ze śródziemnomorskimi potrawami, pasuje do pomidorów, sałatek, grillowanych potraw, zup, roślin strączkowych, makaronów i zapiekanek.
Tymianek dodaje charakterystycznego aromatu do sosów, zalew, gulaszu, wędlin. Aromatyzuje się nim również oliwę lub ocet (do uprzednio ogrzanego dodaje się świeże gałązki rośliny i zostawia na tydzień w ciemnym miejscu), do aromatyzowania najlepiej wybierać ocet winny z białego wina lub ocet jabłkowy.
🐝 Tymianek to roślina miododajna. Tradycyjnie, miód tymiankowy jest stosowany do słodzenia herbat ziołowych w godzinach wieczornych, ponieważ ma właściwości łagodzące i pomaga w zasypianiu.
Miód tymiankowy jest bardzo bogaty w miedź i bor. Badania w szpitalu uniwersyteckim w Limoges wykazały, że miód tymiankowy posiada niezwykłe właściwości kiedy jest używany do leczenia ran. Ma uznane właściwości antyseptyczne, zalecane dla zapobiegania i leczenia chorób zakaźnych, układu oddechowego i przewodu pokarmowego.
🔮MAGIA TYMIANKU
Tymiankowi przypisuje się również właściwości magiczne. Hildegarda polecała włożenie tymianku pod poduszkę, żeby przywrócić dobry sen i usunąć koszmary nocne. Uważała także, żeby usunąć wszelkie choroby i troski, należy dodać tymianku do kąpieli, razem z majerankiem.
Tymianek używany jest w magii również do oczyszczania ze złej energii, spalany w rytuałach ma przyciągnąć dobre zdrowie.
Ma właściwości oczyszczające i często spalany jest przed magicznymi działaniami w celu oczyszczenia przestrzeni.
Noszenie przy sobie tymianku wzmacnia moce psychiczne, jego zapach pomaga w odzyskaniu odwagi i energii.
🧚🏻‍♀️Umożliwia dostrzeżenie Wróżek!
Dodawaj to zioło do jedzenia, by zwiększyć świadomość, intuicję i pamięć.
Kąp się w olejku dla dokładnego i silnego oczyszczenia, zwłaszcza po tym jeśli miałaś kontakt ze śmiercią.
Tymianek oczyszcza i odnawia duszę, a także wzywa siły pomocnych Aniołów.
Stosuje się go także w magii miłosnej, aby przywołać więcej zrozumienia i słodyczy w związku.
👩🏻‍🍳 PRZEPISY HILDEGARDY Z BINGEN
👉🏻W przypadku zapalenia górnych dróg oddechowych i kaszlu, przygotuj herbatę z łyżeczki ziela tymianku i około 150 mililitrów wrzącej wody. Wlej tymianek do wody i przykryj na 5 minut. Następnie herbatę tymiankową przecedzeć przez bawełnianą szmatkę (sito).
Pij od 3 do 4 szklanek świeżo parzonej herbaty tymiankowej dziennie.
👉🏻W przypadku przeziębienia i problemów skórnych może pomóc łaźnia parowa z tymiankiem. Aby to zrobić, wrzuć garść ziela tymianku do dużej miski i zalej liście ponad litrem wrzącej wody. Schyl głowę nad miską i połóż duży ręcznik na głowie. Wdychaj gorącą parę przez około 15 minut. Para wodna zwilży błonę śluzową i otworzy pory, dzięki czemu można złagodzić stany zapalne skóry.
👉🏻Kiedy masz kaszel i śluz w gardle, to może pomóc Ci w kąpiel z tymiankiem. Do misy wrzuć garści świeżego tymianku i zalej gorącą wodą i zostaw na 10 minut, a potem wywar przecedź przez bawełnianą szmatkę (sito). Dodaj do kąpieli o temperaturze około 35 stopni i kąp się w niej przez około 10 do 15 minut.
⚠️ SKUTKI UBOCZNE TYMIANKU i PRZECIWWSKAZANIA
Szczególnie w przypadku długotrwałego stosowania lub przedawkowania, przyjmowanie tymianku może prowadzić do działań niepożądanych, takich jak biegunka, nudności, skurcze brzucha i wymioty. W przypadku nadwrażliwości na tymianek możliwe są obrzęki twarzy, gardła i jamy ustnej, a także pokrzywka i duszność. Uważa się, że tymianek wpływa ujemnie na tarczycę podczas długotrwałego stosowania. W przypadku ostrych chorób skóry lub urazów, gorączki, niewydolności serca i wysokiego ciśnienia krwi należy skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia tymiankiem.
🤰🏻W czasie ciąży nie zaleca się przyjmować dużych ilości tymianku.
Podobnie jak wszystkie olejki eteryczne, olejek tymiankowy powinien być stosowany w ograniczonym stopniu u niemowląt i małych dzieci, ponieważ może powodować obrzęk krtani.

poniedziałek, 23 listopada 2020

Biologicznie aktywne punkty (BAP) na ciele człowieka są rodzajem pilota

 


Biologicznie aktywne punkty (BAP) na ciele człowieka są rodzajem pilota, za pomocą którego można wpływać na procesy regeneracyjne zachodzące w organizmie. Wśród punktów (BAP) jednym z najważniejszych jest punkt He Gu.
Nazywany jest również punktem zdrowia lub punktem
pogotowia ratunkowego.

* Dlaczego punkt He Gu ma
taką nazwę?

Dlatego, że ma wyraźne działanie przeciwbólowe, przy bólach głowy, zębów, dłoni, przedramion, stawów łokciowych, barkowych, bóle brzucha , okrężnicy, itd. czyli przy wielu dolegliwościach, które dotyczą górnej części ciała.
Pozwala również przyspieszyć regenerację po przeziębieniach, szczególnie w połączeniu z masażem punktu Zu San Li, ponieważ masaż obu punktów znacznie zwiększa odporność organizmu. Masaż punktu He Gu pomaga też w takich dolegliwościach jak zgaga, nudności, wymioty, czkawka. Pomocny jest w przypadku problemów z zatokami, szumów usznych, utraty słuchu , nerwobólów z lokalizacją na kończynach górnych.
Masaż punktu He Gu ma efekt tonizujący w przypadku słabości, złego samopoczucia, senności, zmęczenia itd.

*Jak znaleźć punkt He Gu?

Jeśli mocno przyciśniesz palec wskazujący do kciuka, to powstanie „górka”. Kiedy naciśniesz w jej środek, poczujesz wyraźny ból!!!
To właśnie jest punkt He Gu.

*Jak masować?

Masować punkt trzeba przez 1 minutę, na każdej ręce, rano po przebudzeniu i wieczorem przez snem.
W razie potrzeby, można masować punkt w ciągu dnia, ale ogólnie czas masowania nie powinien przekraczać 5 minut na dobę (każdego punktu).

*Przeciwwskazania.
Masaż punktu jest przeciwwskazany w czasie ciąży oraz podczas wysokiej gorączki.

Życzę Wszystkim zdrowia, mądrości i spokoju.
Michał Tombak

Michał Tombak - Fan Club

poniedziałek, 4 czerwca 2018

Ocet jabłkowy - leczy. Truskawkowy - odmładza.


Ocet jabłkowy - leczy. Truskawkowy - odmładza
Drodzy Fani,
Wśród wielu pytań odnośnie poprzedniego artykułu są takie, które muszę skomentować, ponieważ dotyczą przepisów zamieszczonych w moich książkach.
Pytanie: „Panie Michale, w internecie można spotkać przepis, w którym na wzmocnienie odporności radzi się pić sok z cytryny w połączeniu z octem jabłkowym. Co Pan o tym sądzi? Serdecznie pozdrawiam, Monika”
Pani Monice i innym zainteresowanym odpowiadam, że nie słyszałem o takiej kuracji. Ocet jabłkowy i sok z cytryny to dwie substancje o różnych chemicznych właściwościach i każda z nich posiada własne wartości, a połączone ze sobą – tracą je. Obawiam się, że podczas trawienia pomiędzy nimi i żołądkiem może powstać „konflikt interesów”. Proszę sobie wyobrazić, że zatankowaliśmy samochód zarówno benzyną jak i olejem napędowym. Dla każdego silnika taka mieszanka jest „niebezpieczna”, mogę domniemać, że żołądek również nie jest w stanie „wytrzymać” połączenia octu z sokiem z cytryny, podobnie jak świeżego mleka z kiszonymi ogórkami, wina z piwem itd., … ale to tylko moja opinia. Przy okazji octu jabłkowego chcę poruszyć jeszcze jedną kwestię. Mianowicie, niektórzy Fani narzekają, że smarowali octem jabłkowym żylaki, bolące kolana, lub pili go, aby schudnąć i nie przyniosło to oczekiwanego efektu. Na moje pytanie skąd pochodził ocet, odpowiedź przeważnie brzmiała, że kupili w sklepie. Jak już kiedyś pisałem, chemia jest nauką ścisłą, ale bardzo zawiłą. Trudno jest dostrzec to, czego nie widzimy. Zawiłość tę przemysł spożywczy czasami „sprytnie” wykorzystuje, a ocet jabłkowy nie jest wyjątkiem. Jak sama nazwa wskazuje, ocet jabłkowy powinien być otrzymywany z jabłek. Proces ten jest drogi i czasochłonny, ponieważ na początku, z jabłek należy wytworzyć wino, a później przy pomocy fermentacji bakterii octowych powstaje z niego ocet. Tak powinno być, ale czasami nie jest… Szybciej i taniej jest wyprodukować z kukurydzy, ziemniaków itp. spirytus, a następnie, „po kilku reakcjach chemicznych otrzymać ocet”. Z właściwościami leczniczymi octu jabłkowego (własnej roboty), taki produkt ma niewiele wspólnego, nadaje się jedynie do potraw i sałatek. Natomiast na żylaki, bolące kolana itp. nie pomoże.  Dlatego w książce podałem przepis na własnoręczną „produkcję” octu z jabłek. A więc wniosek moi drodzy jest prosty – do celów „leczniczych” radzę ocet jabłkowy zrobiony domowym sposobem. Dopóki nie ma jabłek ocet „sklepowy” możemy wykorzystać do produkcji octu z truskawek, który jest bardziej łagodny w smaku, ma piękny kolor i na dodatek subtelną „truskawkową nutkę” J
Może być wykorzystywany, jako środek sprzyjający redukcji tkanki tłuszczowej, dlatego wystarczy pić 3-4 razy dziennie (godzinę po posiłku) po 1 szklance wody z dodatkiem 2 łyżeczek octu truskawkowego. Dzięki bogatemu składowi chemicznemu należy do środków, które podtrzymują prawidłową równowagę kwasowo – zasadową w organizmie tym samym znacznie wzmacniając odporność. Ocet truskawkowy, jako dodatek do maseczek kosmetycznych na bazie owoców, m.in. truskawek, odmładza, regeneruje, nawilża i odżywia cerę.
Można spotkać różne przepisy na przygotowanie octu truskawkowego, przeważnie zachowuje się proporcje 1:1 (np.: 300 g truskawek, 300 g octu jabłkowego)  podaję przepis, z którego ja korzystam:
1. Truskawki umyć, wysuszyć, usunąć szypułki. Pokroić na połówki lub ćwiartki i wypełnić słoik 1L do ¾ pojemności. Zalać truskawki szklanką octu jabłkowego (200-250 ml). Zakryć pokrywką i odstawić na 4-6 godzin.
2. Przełożyć zawartość słoika do emaliowanego garnuszka, dodać 2 łyżki cukru, wymieszać a truskawki lekko rozgnieść. Garnuszek postawić na piecu, doprowadzić do wrzenia i gotować (bez pokrywki) na małym ogniu przez 10-12 minut (2-3 razy przemieszać w trakcie gotowania). Odstawić na 2-3 godziny pod pokrywką a następnie przecedzić przez drobne sitko lub gazę i przelać do butelki. Przechowywać w ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej.
Zamykając ostatecznie temat octu jabłkowego, chciałbym przypomnieć o jego leczniczej mocy. Wiem, że jeszcze nie ma tegorocznych jabłek, ale niebawem będą.  W internecie można znaleźć różne przepisy na jego produkcję, na końcu artykułu podam ten, z którego korzystam.
Lecznicza moc octu jabłkowego
O jabłkach i ich korzystnym wpływie na zdrowie wiadomo od czasów starożytnych.
„Każdego dnia zjedz jabłko, a nie będziesz potrzebował lekarza” – to angielskie powiedzenie jest znane każdemu.
Chciałbym podać kilka skutecznych przepisów, za pomocą, których możemy wykorzystać „leczniczą moc” jabłek, które przekazały octowi jabłkowemu, ale podkreślam, że właściwości lecznicze posiada tylko ocet zrobiony domowym sposobem.
Skład chemiczny:
W occie znajduje się około 60 związków organicznych, pektyny, enzymy, 16 aminokwasów, witaminy: A, B1, B2,B6, C, E, P oraz beta – karoten. Kwasy organiczne: octowy, jabłkowy, cytrynowy itd., minerały: potas, sód, wapń, krzem, magnez, żelazo, fosfor, miedź, siarka, jod.
Właściwości:
Niszczy chorobotwórcze bakterie w układzie pokarmowym, skuteczny przy infekcjach układu moczowego, łagodzi i likwiduje objawy dny moczanowej i RZS, reguluje poziom cholesterolu, wzmacnia naczynia krwionośne, redukuje tkankę tłuszczową, co wspomaga odchudzanie, poprawia kondycję fizyczną i układu immunologicznego. Jest bardzo skutecznym środkiem utrzymania prawidłowej, kwasowo zasadowej równowagi organizmu.
Ocet jabłkowy stosowany jest zewnętrznie i wewnętrznie.
Stosowanie zewnętrzne:
*Półpasiec:
Należy smarować nierozcieńczonym octem bolące miejsca 4-5 razy dziennie, jeśli chory budzi się z powodu bólu w nocy to wtedy również można smarować (2-3 razy). Stosując tę terapię, dolegliwość zazwyczaj ustępuje w ciągu tygodnia.

*nocna potliwość:
przed snem natrzeć skórę octem jabłkowym.

*oparzenia:
zwilżyć wacik octem jabłkowym i przyłożyć na poparzone miejsca. Spowoduje to złagodzenie bólu i zapobiegnie tworzeniu się blizn.

*żylaki:
Nasączyć wacik octem i posmarować żylaki. Po wyschnięciu, miękką gąbką delikatnie „gładzić” żylak po jego długości, od dołu do góry przez 2-3 minuty. Kurację stosować rano i wieczorem przez długi okres czasu. Oprócz tego należy pić ocet jabłkowy - 2 łyżeczki octu na szklankę wody, 2 x dziennie na 15 minut przed posiłkiem.

*stan podgorączkowy (szczególnie u dzieci)
Ocet jabłkowy rozcieńczyć przegotowaną, ciepłą wodą w proporcji 4:1. Nasączyć płynem skarpetki i założyć na nogi. Owinąć folią (np. woreczkiem śniadaniowym itp.) i założyć na folię suche skarpety bawełniane. Po upływie 20-30 minut temperatura powinna spadać.

Stosowanie wewnętrzne:
*odchudzanie:
Łagodny środek wspomagający zrzucanie wagi. Dodatkowa zaleta – wpływa na redukcję „oponki” w okolicy brzucha.
Do szklanki ciepłej, przegotowanej wody, dodać dwie łyżeczki octu + szczyptę soli. Wymieszać i pić 2-3 x dziennie, 10 minut przed posiłkiem. Przy codziennym stosowaniu, przez dłuższy okres czasu, powinno nastąpić zmniejszenie wagi.

*obfite miesiączki, hemoroidy, krwotoki z nosa:
do szklanki przegotowanej wody dodać 2 łyżeczki octu jabłkowego. Pić raz dziennie, na czczo.

*łzawienie oczu:
Do szklanki przegotowanej wody dodać 1 łyżeczkę octu + 1 kroplę jodyny i wymieszać. Pić raz dziennie przez 2 tygodnie. Po upływie tego czasu pić 2 razy w tygodniu (osoby z nadczynnością tarczycy nie powinny dodawać jodyny)

*Choroby stawów:
Kuracja pomocna przy takich dolegliwościach jak: artretyzm, dna moczanowa, reumatoidalne zapalenie stawów itp.
Stosowanie:
Przyjmować 2 x dziennie, w trakcie posiłków po 4-5 łyżeczek nierozcieńczonego octu jabłkowego. Uwaga, najlepiej kurację stosować nie krócej niż 21 dni, wtedy powinna nastąpić znaczna poprawa: zmniejszą się bóle, stawy staną się bardziej elastycznie, zniknie „chrupanie”)

*nadciśnienie:
Do szklanki przegotowanej wody dodać 2 łyżeczki octu jabłkowego + łyżeczkę miodu. Dobrze wymieszać i pić rano na czczo oraz wieczorem, dwie godziny po ostatnim posiłku. Stosować dłuższy okres czasu. Ciśnienie krwi powinno się obniżyć, ale jednak warto wiedzieć, że jedną z głównych przyczyn podwyższonego ciśnienia jest zbyt małe spożycie wody (należy pić 40 ml na 1 kg masy ciała)

*ból głowy typu migrena:
Do garnuszka nalać 1/2 szklanki octu jabłkowego + 1/2 szklanki przegotowanej wody, wymieszać i postawić na małym ogniu. Kiedy roztwór zagotuje się, garnuszek zdjąć i wdychać parę powoli – 75 razy (inhalacja). Jeżeli ból głowy nie minie całkowicie, to na pewno osłabnie.

Przygotowanie octu jabłkowego
  1. Jabłka (nieobrane ze skórki) umyć, wysuszyć i wraz z gniazdami nasiennymi „przekręcić” przez maszynkę do mięsa lub zmielić w blenderze
  2. Otrzymaną masę włożyć do emaliowanego lub szklanego naczynia z szeroką szyjką, dodać ciepłej, przegotowanej wody (1 litr wody na 800 g jabłek) + 100g miodu + 10g drożdży winiarskich + 20g podsuszonego razowego chleba.
  3. Zakryć naczynie i odstawić do fermentacji w ciepłym miejscu, najlepiej w temperaturze 20-25 stopni.  (fermentacja zachodzi lepiej, gdy szyjka naczynia jest jak najszersza). W ciągu pierwszych 10 dni zawartość naczynia należy codziennie przemieszać drewnianą łyżką.
  4. Po upływie 10 dni zawartość naczynia przecedzić przez gazę lub lnianą ściereczkę. Otrzymany sok ponownie przefiltrować i przelać do naczynia z szeroką szyjką.
  5. Do otrzymanego soku należy dodać miód wg proporcji: na 1L soku, 80g miodu, wymieszać drewnianą łyżką do całkowitego rozpuszczenia.  
  6. Naczynie przykryć gazą i postawić w temperaturze pokojowej (20-25°C).
Ocet jest gotowy w momencie, gdy płyn stanie się klarowny. W zależności od gatunku jabłek, miodu oraz wody, zwykle trwa to 40-60 dni. Klarowny płyn ściągnąć z nad osadu przy użyciu rurki, przefiltrować i przelać do butelki. Szczelnie zamknąć (korek można zalać woskiem) i przechowywać w chłodnym miejscu. Otrzymany ocet można wykorzystywać zgodnie z powyższymi przepisami, a także, jako dodatek do surówek i innych potraw.
Życzę zdrowia
Wasz Michał Tombak

http://michaltombak.pl/blog/50-ocet-jablkowy-leczy-truskawkowy-odmladza.html