馃尶 Naturalne barwniki do pisanek 馃帹馃

Zanim
pojawi艂y si臋 sztuczne barwniki, nasi przodkowie barwili pisanki
wy艂膮cznie naturalnymi metodami. Mo偶ecie spr贸bowa膰 tego wraz dzie膰mi! Oto
lista sk艂adnik贸w, kt贸re nadadz膮 Waszym jajkom pi臋kne kolory:
呕贸艂ty – kurkuma, szafran
Br膮zowy – 艂upiny cebuli, kawa, czarna herbata
Czerwony / r贸偶owy – 艂upiny czerwonej cebuli, burak, s艂odka papryka
Pomara艅czowy – 艂upiny cebuli, marchewka, bataty, papryka mielona
Fioletowy – aronia, jagody
Niebieski – czerwona kapusta z odrobin膮 sody oczyszczonej, hibiskus, spirulina
Zielony – szpinak, bazylia, pietruszka
Barwi膮c jajka 艂upinami cebuli, mo偶esz uzyska膰 r贸偶ne kolory – od
z艂ocistego, przez pomara艅czowy, a偶 po br膮z! Wszystko zale偶y od rodzaju
cebuli, czasu moczenia jajek i dodatk贸w do wywaru – ocet wzmocni
intensywno艣膰 barwy, a soda mo偶e nada膰 zielonkawego odcienia. To
naturalna magia kwercetyny, czyli barwnika ro艣linnego, kt贸ry reaguje na
zmiany pH.
Ciekawostka: W kulturze s艂owia艅skiej pisanki mia艂y magiczne znaczenie!
Wierzono, 偶e chroni膮 dom i zapewniaj膮 szcz臋艣cie. Wzory na nich
symbolizowa艂y r贸偶ne warto艣ci – np. s艂o艅ce i 偶ycie (spirale), p艂odno艣膰
(k艂osy), czy ochron臋 przed z艂ym okiem (krzy偶yki).
Brak komentarzy:
Prze艣lij komentarz